1-Метилникотинамид хлориді CAS №:1005-24-9
Өнім параметрлері
| Өнім атауы | 1-Метилникотинамид хлориді |
| Басқа атау | N-метилникотинамид хлориді ；NMN-Cl ；1-MNA хлориді；3-карбамоил-1-метил-пиридиний хлориді |
| CAS № | 1005-24-9 |
| Молекулалық формула | C7H9N2OCl |
| Молекулалық салмақ | 172.61 |
| Тазалық | 98,5% |
| Сыртқы түрі | Ақ – ақшыл-сары түсті, кристалды қатты затұнтақ |
| Қаптау | 1 кг/қап; 25 кг/барабан |
| Қолданба | cгемикалықeэксперименттікmатриумдар |
Өнімді таныстыру
1-Метилникотинамид хлориді - никотинамидтің метилденген туындысы, тұрақты төрттік аммоний тұзының құрылымымен сипатталады. Ол никотинамид метаболизмін зерттеуде маңызды аралық өнім ретінде қызмет етеді. Оның суда ерігіштігі мен химиялық тұрақтылығы оны биохимиялық зерттеулер үшін құрал ретінде пайдалануға жарамды етеді.
1-MNA - адам ағзасында табиғи түрде кездесетін зат, ниацин метаболизмінің қалыпты төменгі ағыс өнімі ретінде қызмет етеді. Бұл метаболикалық жолдағы аралық өнім ретінде 1-MNA альдегид оксидазасымен өңделіп, N-метил-2-пиридон-5-карбоксамид (2PY) және N-метил-4-пиридон-3-карбоксамид (4PY) сияқты төменгі ағыс метаболиттерін түзеді, олар ақырында зәр шығару жүйесі арқылы шығарылады.
1-Метилникотинамид хлориді - никотинамидтің метилденген туындысы, тұрақты төрттік аммоний тұзының құрылымымен сипатталады. Ол никотинамид метаболизмін зерттеуде маңызды аралық өнім ретінде қызмет етеді. Оның суда ерігіштігі мен химиялық тұрақтылығы оны биохимиялық зерттеулер үшін құрал ретінде пайдалануға жарамды етеді.
1-MNA - адам ағзасында табиғи түрде кездесетін зат, ниацин метаболизмінің қалыпты төменгі ағыс өнімі ретінде қызмет етеді. Бұл метаболикалық жолдағы аралық өнім ретінде 1-MNA альдегид оксидазасымен өңделіп, N-метил-2-пиридон-5-карбоксамид (2PY) және N-метил-4-пиридон-3-карбоксамид (4PY) сияқты төменгі ағыс метаболиттерін түзеді, олар ақырында зәр шығару жүйесі арқылы шығарылады.
Функция
(1) Суда ерігіштігі: Суда және полярлы органикалық еріткіштерде оңай ериді.
(2) Тұрақтылық: Бөлме температурасында тұрақты, бірақ ылғалға төзімді ортада сақтауды қажет етеді.
(3) Қауіпсіздік: Еуропалық Одақ 1-MNA-ны жаңа тағамдық ингредиент ретінде ғылыми бағалау жүргізді. ЕО ережесінің (ЕО) № 258/97 нұсқасына сәйкес, 1-MNA тұтыну үшін қауіпсіз деп саналады, ересектерге ұсынылатын ең жоғары тәуліктік тұтыну мөлшері 58 мг құрайды, ол негізінен тағамдық қоспаларда қолдануға арналған.
Қолданбалар
1-Метилникотинамид хлориді (қысқартылған MNC) - никотинамидтің метилденген туындысы. 1-MNA анықтауды жоғары өнімді сұйықтық хроматографиясы (HPLC) және ферментпен байланысты иммуносорбенттік талдау (ELISA) сияқты әдістер арқылы жүзеге асыруға болады. Ол тамақ және денсаулық сақтау өнімдері салаларында қолдануға әлеуетті. Тамақ өнеркәсібінде ол липидтердің тотығуын баяулату және тамақ сапасын сақтау үшін антиоксидант ретінде әрекет етуі мүмкін. Құрылымдық қасиеттеріне байланысты ол тағамдық құндылығы жоғары тағамдардың функционалды ингредиенті ретінде де қызмет ете алады. Сонымен қатар, 1-MNA метаболизмді реттеу және физиологиялық күйлерді жақсарту белсенділігін көрсетеді, бұл оған денсаулыққа пайдалы функционалды тағамдар мен тағамдық қоспаларды әзірлеу үшін құндылық береді.
ЕО бағалауы бойынша, тағамдық қоспалардан тәулігіне 58 мг 1-MNA қабылдау адамдардың денсаулығына кері әсер етуі екіталай және ол ресми түрде ЕО-ның жаңа тағам каталогына енгізілген.
Маңызды биоактивті молекула және анықтамалық стандарт ретінде 1-метилникотинамид хлориді ғылыми зерттеулерде, фармацевтикалық әзірлемелерде және тағамдық қоспалар өнеркәсібінде кең қолдану перспективаларына ие. Оның нақты анықталған қауіпсіздік бағалауы және әртүрлі биологиялық белсенділігі оны зерттеу үшін құнды нысан және әртүрлі қолданбалар үшін компонент ретінде белгілейді.
