Қартаюға қарсы күрес денсаулық сақтау және әл-ауқат саласында танымал сөзге айналды, ерлер мен әйелдердің назарын аударды. Адамдар жас келбетін сақтауға көбірек қызығушылық таныта бастады, себебі бұл көбінесе өзіне деген сенімділікпен, тартымдылықпен және жалпы сергектікпен байланысты. Қартаю өмірдің табиғи бөлігі болғанымен, бұл процесті баяулату үшін алдын ала шаралар қабылдау ұзақ мерзімді пайда әкелуі мүмкін.
Қартаю – әрбір тірі жан бастан кешіретін сөзсіз және әмбебап құбылыс. Неліктен біз қартайамыз? Келесі мақалаларда біз қартаю ғылымын терең зерттеп, осы қызықты және күрделі биологиялық құбылыстың себептерін ашамыз.
Қартаю – әртүрлі генетикалық, қоршаған орта және өмір салты факторларының әсерінен болатын көп факторлы процесс. Неліктен қартайатынымызға бірде-бір жауап жоқ, бірақ ғалымдар бұл табиғи құбылысты түсіндіруге тырысатын бірнеше теория ойлап тапты. Ең көрнекті теориялардың бірі – молекулалық және жасушалық деңгейлерде зақымданудың жиналуы. Уақыт өте келе біздің жасушаларымыз бен тіндеріміз тотығу стрессін, ДНҚ зақымдануын және тозу мен жыртылудың басқа түрлерін бастан кешіреді, бұл олардың функциясының біртіндеп төмендеуіне әкеледі. Бұл теория қартаюдың «тозу мен жыртылу» теориясы ретінде белгілі.
Тағы бір теория бойынша, қартаю теломерлеріміздің қысқаруынан туындайды. Теломерлер - хромосомаларымыздың ұштарында орналасқан қорғаныс қақпақтары және олар геномның тұрақтылығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Дегенмен, әрбір жасуша бөлінуімен біздің теломерлеріміз табиғи түрде сыни ұзындыққа жеткенше қысқарады. Бұл кезде жасушалар қартаю күйіне енеді немесе бағдарламаланған жасуша өліміне ұшырайды. «Қартаюдың теломер теориясы» деп аталатын бұл теория жасушаларымыздың көбею қабілетінің шектеулі болуы қартаю процесіне ықпал ететінін көрсетеді.
Қартаюдың себептерін түсінгеннен кейін, біз қартаюды әрбір тірі жан бастан кешіретінін және оны қайтару мүмкін емес екенін білеміз, бірақ қартаю процесіне әсер етуі мүмкін кейбір сыртқы факторлар бар. Негізінен, жаттығу, тамақтану және стрессті басқару сияқты өмір салтын таңдау біздің қалай әдемі қартаюымызға әсер етуі мүмкін. Үнемі дене белсенділігі жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартатыны, бұлшықет күшін сақтайтыны және когнитивті функцияны жақсартатыны дәлелденген. Антиоксиданттар мен қоректік заттарға бай құнарлы, теңгерімді тамақтану тотығу стрессін азайтуға және жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі. Керісінше, салауатты емес және отырықшы өмір салты қартаю процесін жеделдетіп, жасқа байланысты аурулардың қаупін арттыруы мүмкін.
Қартаюымыздың ғылыми негізін түсіну өте маңызды, себебі ол біздің денсаулығымыз бен өмір сүру сапасына үлкен әсер етеді. Қартаю саласындағы зерттеулер салауатты қартаюды ілгерілетуге бағытталған серпінді жаңалықтар мен араласуларға әкеледі. Ғалымдар қартаю процесін баяулату немесе кері қайтару жолдарын белсенді түрде зерттеп жатыр, түпкі мақсаты - оңтайлы физикалық және когнитивті функцияны сақтай отырып, адам өмірін ұзарту.
1. Көкжидек
Көкжидек құрамындағы негізгі антиоксиданттардың бірі - антоцианин. Көкжидектің қою көк немесе күлгін реңкі олардың құрамындағы антоцианиннің жоғары мөлшеріне байланысты, бұл оларға жарқын түс беріп қана қоймай, терімізді қартаюды тудыратын сыртқы факторлардан қорғауға көмектеседі. Зерттеулер антоцианиндердің терінің серпімділігі мен қаттылығын сақтау үшін маңызды ақуыз - коллагенді ыдырататын ферменттердің әсерін төмендете алатынын көрсетті.
Антиоксиданттық қасиеттерінен басқа, көкжидек жалпы денсаулық пен сергектікті қолдайтын маңызды дәрумендер мен минералдардың тамаша көзі болып табылады. Олар коллаген өндірісіне көмектесетін, иммундық жүйені қолдайтын және күн сәулесінің әсерінен болатын зақымданудан қорғайтын С дәруменіне бай. Көкжидек құрамында теріні жасартатыны белгілі А және Е дәрумендері де бар.
2. Анар
Анар құрамындағы негізгі қосылыс - эллаг қышқылы. Бұл күшті полифенол теріні қартаюдың негізгі себептері болып табылатын UVA және UVB сәулелерінен қорғайтыны дәлелденген. Эллаг қышқылы әжімдердің пайда болуын азайтуға ғана емес, сонымен қатар жастық жарқырау үшін терінің серпімділігін жақсартады.
Сонымен қатар, анар құрамында коллаген синтезіне көмектесетін С дәрумені бар. Коллаген - терінің құрылымы мен серпімділігін қамтамасыз ететін маңызды ақуыз.
Зерттеулер анар шырынын немесе сығындыларын тұтыну тотығу стрессі мен қабынудан қорғай алатынын, осылайша терінің жалпы денсаулығына пайдалы екенін көрсетті. Бұл әсерлер терінің жас көрінісін сақтауға және қартаю процесін іштен сыртқа баяулатуға көмектеседі.
3. Қызанақтар
Қызанақтар – ликопеннің тамаша көзі, оларға тән қызыл түс беретін күшті антиоксидант. Бұл антиоксидант ағзадағы зиянды бос радикалдарды бейтараптандыруға көмектеседі және теріні ластану және күн сәулесінің әсерінен туындаған ерте қартаюдан қорғайды.
Қызанақтар сау терінің сақталуында маңызды рөл атқаратын екі дәрумен - А және С дәрумендеріне бай. А дәрумені терінің серпімділігі мен қаттылығын сақтауға жауапты ақуыз - коллагеннің өндірілуіне көмектеседі. Жасымыз ұлғайған сайын коллаген өндірісі табиғи түрде төмендейді, бұл әжімдер мен терінің салбырауына әкеледі.
4. Коллаген
Коллаген - біздің денемізде табиғи түрде кездесетін және терімізге, сүйектерімізге, сіңірлеріміз бен байламдарымызға беріктік пен құрылым беруге жауапты ақуыз. Ол тегіс, қатты және толық терінің негізі болып табылады. Өкінішке орай, жасымыз ұлғайған сайын денемізде коллаген өндірісі төмендейді, бұл қартаюдың жағымсыз белгілеріне әкеледі.
Кремдер, сарысулар және қоспалар сияқты коллагенмен байытылған өнімдер теріні нығайту және жасартуға көмектесу үшін коллаген өндірісін ынталандырады. Бұл өнімдер сонымен қатар терінің серпімділігін қалпына келтіруге және жас, жарқыраған келбетке ие болуға көмектеседі.
5. Куркума
Куркуманың қартаюға қарсы қасиеттерімен танымал болуының негізгі себептерінің бірі - оның күшті антиоксидантты қосылысы куркумин. Куркумин сау жасушаларды бұзатын, мерзімінен бұрын қартаю мен созылмалы ауруларға әкелетін тұрақсыз молекулалар - бос радикалдарды бейтараптандыруға көмектеседі.
Куркума сонымен қатар күшті қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Созылмалы қабыну қартаю процесінде маңызды рөл атқарады, бұл жасқа байланысты әртүрлі аурулардың дамуына әкеледі. Куркума негізгі қабыну жолдарын модуляциялау арқылы қабынуды азайтуға және кейіннен қартаю процесін баяулатуға көмектеседі. Куркумин терінің қаттылығы мен серпімділігін сақтауға жауапты маңызды ақуыз - коллаген өндірісін арттыратыны дәлелденген.
1. Куркумин: Алтын керемет
Куркума құрамындағы негізгі белсенді қосылыс куркуминнің күшті антиоксиданттық әсеріне байланысты күшті цитопротекторлық қасиеттері бар екені дәлелденген. Жақында жүргізілген зерттеулер оның қартаю процесінде маңызды рөл атқаратынын көрсетті. Куркумин жасушалардың қартаюын баяулатуға және өмір сүру ұзақтығын ұзартуға көмектесетін белгілі бір ақуыздарды белсендіреді. Куркумин жасқа байланысты аурулармен күресуге көмектеседі және жасушалық функцияның нашарлауын кешіктіреді. Сонымен қатар, куркуминнің ми денсаулығына оң әсері бар екені және Альцгеймер сияқты нейродегенеративті аурулардың қаупін азайтуы мүмкін екені анықталды.
2. Ресвератрол: Қызыл шараптың қартаюға қарсы пайдасын анықтау
Қызыл жүзімнің қабығында жиі кездесетін ресвератролдың қартаюға қарсы қасиеттері кеңінен зерттелген. Ол жасуша функциясын жақсарту және ұзақ өмір сүрумен байланысты Сиртуин 1 (SIRT1) деп аталатын ақуызды белсендіреді. Ресвератрол сонымен қатар қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттерге ие, бұл оның қартаюға қарсы әлеуетін арттырады. Қызыл шарап құрамында ресвератрол болғанымен, денсаулыққа байланысты қауіптерге байланысты оны шамадан тыс ішу ұсынылмайды. Бұл қосылыстың қартаюға қарсы пайдасын арттыру үшін орташа қоспаларды қабылдау немесе табиғи тағам көздері арқылы қабылдау пайдалырақ болуы мүмкін.
3.Уролитин АҚартаюмен күресу үшін ішек бактерияларын пайдалану
Уролитин А - анар мен құлпынай сияқты кейбір жемістерде кездесетін қосылыстардан ішек бактериялары шығаратын метаболит. Жақында жүргізілген зерттеулер уролитин А жасуша циклінде маңызды рөл атқаратынын және зақымдалған жасушаларды тазарту және сау қартаюды ілгерілету үшін маңызды ақуыз болып табылатын аутофагияның күшті активаторы болып саналатынын көрсетті. Жасуша алмасуын ілгерілету арқылы Уролитин А жасқа байланысты бұлшықеттің төмендеуін кешіктіруге және жалпы денсаулық пен ұзақ өмір сүруді жақсартуға мүмкіндік береді.
Жарияланған уақыты: 20 маусым 2023 ж.
